RESTAURANTS

  • Elaboració i implantació dels 6 prerequisits i registres d’autocontrol associats (APPCC).
  • Auditories de seguiment a les instal·lacions.
  • Realització de la carta d’al·lèrgens.
  • Gestió dels al·lèrgens a cuina. Implantació i protocols.
  • Gestió per obtenir la certificació de l’Espiga Barrada de l’Associació de Celíacs de Catalunya.
  • Formació dels manipuladors.
  • Marketing nutricional.

Tens dubtes? Pregunta'ns!

Informació sobre el tractament de dades (Reglament (UE) 2016/679 i LO 3/2018)

Responsable del tractament: Sònia Villegas Pérez.

Finalitat: Oferir, prestar i facturar els nostres serveis i productes.

Legitimació: Consentiment de l'interessat.

Destinataris: Les dades no se cediran a tercers, llevat que ho exigeixi una llei o sigui necessari per complir amb la finalitat del tractament.

Drets: Accedir, rectificar i suprimir dades, així com la resta que s'expliquen en la política de privacitat.

Més informació a la nostra política de privacitat.

* Camps obligatoris